生物发酵罐需要搅拌的主要原因包括：

1、混合物质：搅拌可以确保罐内的发酵物料均匀混合，使微生物和营养物质能够充分接触，促进发酵反应的进行。

旭彩网2、氧气供应：搅拌可以促进氧气在液体中的溶解，保证微生物的生长和代谢所需的氧气供应，从而提高发酵效率。

3、温度均匀性：通过搅拌可以使发酵罐内温度分布更均匀，避免局部温度过高或过低导致微生物活性的不均衡。

4、产物分布：搅拌有助于将产物均匀分布在发酵液中，避免产物在罐内沉积或聚集，从而提高产品收率和质量。

5、污染控制：搅拌可以帮助将悬浮在液体中的微生物和杂质均匀分散，减少污染物的沉积和生物膜的形成。